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Soins / techniques paramédicales et médicales

Spécialités paramédicales

HYGIENE EN RESTAURATION COLLECTIVE

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  • Mis à jour le : 28/07/2023
  • Type : Inter
  • Durée : 2h

Programme

Sensibiliser les agents évoluant sur la chaine alimentaire aux règles d'hygiène et aux règles générales de bonnes pratiques Programme - Le PMS de site - Le traitement des analyses non conformes - Les enregistrements - Les auto contrôles

Gestionnaire de formation

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